块。然后在厨房内找到一个砂锅,把切好的姜片铺入锅中,放入葱结,切好的五花肉皮朝下放在葱结上,加入适量的冰糖、酱油、烈酒,清水没过肉的一半,大火煮开后,换小火闷煮一个时辰。小说《快穿完美结局系统之拯救我...
说干就干,季临清看了看自己宽大的袖子,左右这里只有自己,索性脱下长衫只着里衣。
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区的名菜。
季临清将五花肉放入锅中加清水、姜片、葱结大火煮开,捞出洗净切成大小均匀的方块。然后在厨房内找到一个砂锅,把切好的姜片铺入锅中,放入葱结,切好的五花肉皮朝下放在葱结上,加入适量的冰糖、酱油、烈酒,清水没过肉的一半,大火煮开后,换小火闷煮一个时辰。
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