“我教你。”“你?”“对啊,我教你,我做饭可好吃了。”这话不是苏星若吹,作为美食博主,厨艺那是生存技能,恰巧她又是以复刻各地美食火起来的。反正韩扬养伤,她闲着也没事儿,与其回下洼村去装傻子,还不如在公社干点什么自在,这样她既落了人情,还解决了吃饭问题,一举两得。而且她还指望着,等瘦猴这一关过去,再跟她一起回下洼村,把韩家房梁上那些腊肉全都收走。看苏星若瘦巴巴一副营养不良的模样,瘦猴满脸的不信。“走
“五毛钱一斤,按鲜猪肉的价格给你,不过我这儿没称,这两条……就五块钱吧。”
苏星若蹙眉,“你说是十斤,但肯定不止,五毛钱一斤,还得让你白绕我两斤,一口价,六块。”说着作势就要往回拿。
瘦猴抬手一躲,“哎呀,五块五。”
“六块!”
“好好好,六块就六块!”
瘦猴翻出来六块钱递给了苏星若,接过腊肉顺手就丢在了高低柜上。
“我家里还有不少腊肉,你还收么?”
“收……”瘦猴话音一顿,看了眼乱糟糟的屋子,摆了摆手,“算了先不收了,说不定这两天我就露宿街头了,连个住的地方都没,背着那么些东西也扎眼。”
“你家里,就你跟奶奶俩人么?”
瘦猴点头,“嗯,我爹妈死的早,是奶奶把我养大的。”
相似的经历,让苏星若对屋里那位素未谋面ʝʂɠ的老人生出一种莫名的情愫,她攥着布袋子犹豫了一瞬,继续问道:“那、你们是遇到什么困难了么?”
这话确实冒昧,瘦猴也被问得一愣,因为除了奶奶,从没有人关心过他怎么了,可奶奶也总是骂他嫌弃他不上进没本事。
“不方便的话也不用回答,我先走了。”
“不、没什么不方便的。”
瘦猴吸了吸鼻子,从乱七八糟的东西山里找到个小凳子擦了擦,递给了苏星若。
瘦猴的奶奶,原来是粮站的会计,父母去世后,奶奶就一边工作,一边养着瘦猴,祖孙俩相依为命,日子也还能过。
可后来奶奶退休,因为粮站的工作失误没能上报工龄拿到退休金,奶奶去找领导反应时受了伤,被人抬回来以后,两条腿就不能动了。
那会儿瘦猴才十岁,奶奶因为瘫痪和不公平的待遇,脾气越来越差,积蓄也渐渐没了,整日里就想让瘦猴带她去粮站找领导闹,要个公道。
日子越久,祖孙俩就越遭人烦。
瘦猴受不了学校同学的白眼,干脆不肯上学,这下更是惹怒了奶奶,打那之后,奶奶就有些糊涂了。
瘦猴在黑市跟人学着倒买倒卖,总算维持住了生活,可奶奶却觉得,瘦猴必须得回到粮站工作,要不她辛辛苦苦那么些年出的力,就全白费了。
粮站的领导不堪其扰,总算答应给瘦猴一个机会,粮站食堂要招工,领导答应让他试试,不过这也是竞争上岗,赢了才能录用。
瘦猴不会做饭,本来不想去,可厂办的人又找来,说他们家不是粮站职工,这房子按规定要腾退给新来的员工住。
“也就是说,你要是没法入职粮站的食堂,就得跟奶奶一起流落街头?”
瘦猴无奈的叹了口气,“算是吧,实在不行,我就去租个房子呗。”
“那你就勉强学学做饭呗!”
瘦猴一愣,“食堂的大勺哪是那么容易掂的,没师傅根本学不了,可全公社能拎大勺的师傅总共就那么几个,我都找了,没人愿意教我。”
“我教你。”
“你?”
“对啊,我教你,我做饭可好吃了。”
这话不是苏星若吹,作为美食博主,厨艺那是生存技能,恰巧她又是以复刻各地美食火起来的。
反正韩扬养伤,她闲着也没事儿,与其回下洼村去装傻子,还不如在公社干点什么自在,这样她既落了人情,还解决了吃饭问题,一举两得。
而且她还指望着,等瘦猴这一关过去,再跟她一起回下洼村,把韩家房梁上那些腊肉全都收走。
看苏星若瘦巴巴一副营养不良的模样,瘦猴满脸的不信。
“走,去买菜,我给你露一手!”
说干就干,苏星若也在饿死和不好吃的饭菜之间挣扎两天了,再加上这具身体本来就虚,再过一段时间万一孕反起来,就更完蛋了。
还是得趁当下,好好调养一番。
苏星若兴致勃勃的拉着瘦猴就出了门,却没想到快中午,定量供应的菜市场,基本也没剩下什么了。
肉早就没了,勉强买到三个鸡蛋,番茄也是磕碰了的底子,卖青菜的摊位早就收了摊,苏星若勉强从烂菜叶子里挑出来几棵还能吃的菜心,又让瘦猴去供销社买了一板紫菜,这才往回走。
正中午,好些人家都在做饭。
筒子楼的过道里,呛人的油烟味儿重复交叠,熏得人不住咳嗽,可除了咸味儿,苏星若是一点儿饭菜香味儿也没品出来。
瘦猴好些天没动火,煤炉子早灭了。
引火的空当,他看着苏星若买回来的东西,脸上写满了怀疑。
“你这些,能做什么呀?”
“你不是要去食堂考试,我先教你做一道鸡蛋汤呗,”苏星若故意压低了声音凑过去,“一颗鸡蛋做出来十颗鸡蛋的效果,保管惊艳。”
“你这胡扯吧……”
瘦猴不信,苏星若也不在乎。
等火起来,她架上锅先倒了油下去,下入蒜末翻炒,一股浓厚的蒜香顿时飘满了过道。
“好香啊!”
“妈妈我饿!”
正是饭点,不懂事的孩子一个个闹腾起来,这馋虫可没那么好压。
苏星若看蒜味儿出的差不多,就手把切碎的西红柿倒进锅里,加了盐巴,不一会儿就炒出了浓浓的汁水,添足水盖上锅盖,抬头正对上瘦猴舔嘴唇的样子。
这年头大家炒菜,条件好的放一点点油再添水,条件不好的那就干脆是水煮菜,出不来味儿,对比之下就会觉得食堂的大师傅本事大,做饭好吃,毕竟那菜油水大,一般人家也没那个条件。
寻思着时间差不多,苏星若掀开锅盖,浓浓的番茄味儿夹着热气扑面而来,苏星若有些贪婪的深吸了一口气,只觉得五脏庙都闹腾起来了。
打散的鸡蛋液顺着锅沿往里倒,入水的蛋花就像云朵般瞬间膨起,原本红亮的汤底很快被蛋花遮盖,就手把切碎的菜心撒进去,再倒勾好的面糊,等锅再次沸腾,也就好了。
“起锅吧!”
回过神来的瘦猴堵上风门,起身正要端锅。
一个大妈却抱着个孩子凑了过来,“哎呦瘦猴呀,你家做得什么饭,咋这么香呢?”